https://drive.google.com/file/d/1PZBUmGYGfGpqR1VXZCArwaoAsY3RRH5N/view?usp=drivesdk

Сборник технологических карт блюд и изделий для питания детей раннего и дошкольного возраста подготовлен научным коллективом в составе специалистов Министерства торговли Республики Беларусь, управления образования Минского областного исполнительного комитета, государственного учреждения образования «Белорусская медицинская академия последипломного образования», государственного учреждения «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», учреждения образования «Белорусский государственный медицинский университет», Республиканского совета руководителей учреждений дошкольного образования по заказу Министерства образования Республики Беларусь и предназначен для организации питания детей раннего и дошкольного возраста в условиях функционирования различных форм организации дошкольного образования. С учетом рекомендуемых возрастных объемов блюд сформирована картотека технологических карт блюд для детей раннего и дошкольного возраста.